الكلمات الرئيسية = herbal teas - Functional beverage - antioxidant - antibacterial activity Sensory evaluation
عدد المقالات: 1
Production of Fermented Tea from a Variety of Sources as A Soft Functional Beverage

المجلد 16، العدد 3، مارس 2022، الصفحة 136-147

Ahmed Mahmoud Emam؛ Essam Zakaria Ashour

المجلة الدولية للتراث والسياحة والضيافة‎

أرشيف الدورية